本來以為只有念經坐禪修行，才得窺『活在當下』的美妙。

《本文開始》 在上海呆久了，不叫老婆大人，稱領導。

領導一個人在家，要照顧一個小小花園、兩隻狗孩子、數十盆景和一屋子狗毛，日理萬機，每天一定要下午茶。

餐桌鋪上桌巾，把一堆道具搬出來排就定位以後，才開始燒熱水。

『剛剛出爐的，又脆又香』，鐵鍋裡墊上一張白紙，把點心放上去加熱，『這樣就不會烤黑，油也不會滴到鍋底。』

滾水按照固定的幾何軌跡慢慢滴在咖啡粉上面，像練氣功一樣深深地吸氣入丹田，『咖啡粉澆熱水前後香味不同，一遇見熱水就有芝麻的味道，小時候我媽媽炒芝麻就是這味兒。』

一切就緒，桌上的咖啡杯和桌下的兩隻小狗一起就定位，領導一手端起杯子，一手半蓋住杯口，鼻子鑽進水蒸氣裡面，體會咖啡香氣對嗅覺清晰地刺激。

輕輕吐氣吹走表層的溫度，吸入第一口，熱要稍稍刺激口腔好提神，輕輕地漱口，讓咖啡在嘴裡打滾，確定口腔壁每一個細胞和舌頭上每一顆味蕾都接觸到液體，暫停，閉上眼睛去偵測一下溫度和味道。

慢慢吞下，一點點溫度會讓領導知道咖啡在食道的進度。當嘴裡空了的瞬間，閉緊嘴唇，臉頰和舌頭輕輕用力，繼續吸，好像要把黏在舌頭上的咖啡分子都吸進胃裡去，擠出味道的尾勁。

『這時候去分辨不同咖啡豆的酸、苦、甘、順有不一樣的信息』

點心好吃，嚼的時候最清楚。『你捨不得把最後一口吞下去的東西，一定好好吃。』

此刻，喝一小口，點心和咖啡的滋味攪成一團，幸福的感覺就出現在舌頭的根部。

領導品咖啡總能忘我，偶爾回過神來，想起腳下的狗小孩，一邊喂它們吃點心，一邊告誡小孩不可貪吃，越來越胖，有礙健康…云云。小孩總是表現出完全理解其嘮嘮叨叨的苦衷的樣子，然後毫不猶豫一口吞下領導手裡的點心。

儀式持續進行，咖啡溫了，咖啡涼了各有不同的滋味。

一連串固定的步驟即儀式，儀式慢吞吞地實施，正好打發時間。

大家說有些老外過日子優雅，其實看到了是他們實施生活儀式的過程。

“當下”即“瞬間”，沒有儀式，瞬間稍縱即逝，感覺也稍縱即逝？

既無優雅，也沒把時間打發掉。

不念經，不坐禪，專注於正在進行中的生活細節，自訂儀式，延長瞬間成片刻，活在當下去打發時間。

這就是我家領導自以為是『活在當下』的修行。

備註：

1. 蔣勳《感覺十書》，用十幾頁的篇幅去描寫看一幅圖畫時的“味覺”，教我們的正是“要活在當下，先打開感官”。
2. 漏滴咖啡是板橋星巴克咖啡豆推廣課教的。
3. 品咖啡是上海星巴克音樂沙龍的前戲課程。
4. 最後那一招是從丹佐華盛頓（Denzel Washington）在電影裡，品酒的細膩表演中偷師來的。

《end》