上周諾貝爾獎揭曉，得獎的莫不是對人類有重大貢獻的人。每年在頒獎之前，哈佛大學照例舉辦一個搞笑諾貝爾獎 (ig Nobel Prize)，仿照諾貝爾獎的項目，頒獎給對芝麻綠豆小事有研究成果的人，千奇百怪無所不獎，像今年的生理醫藥獎就頒給一位研究牛奶生產的人，他說把牛起個名字、時常叫這個名字，牛的奶量就會增多，雖然搞笑，但確實是科學研究的成果。現在出現另一種研究，就是把大家直覺認知的事，再用科學方法證實，與搞笑諾貝爾有異曲同工之笑。

賭徒不會從賭桌學到教訓

   如果到賭城像是拉斯維加斯繞一圈，就會發現不論輸兩次或是輸兩百次的輸家，完全沒從賭桌上學到教訓，下次仍會走進賭場。科學家們懷疑這些好賭的人，可能是由天生的基因與後天環境所造成，卻始終不瞭解這些人腦子裡究竟是怎麼想的。義大利的 Pisa 大學為此對 20 名嗜賭的人連續實驗，這些人在言語與記憶上都展現正常，但在解決問題上發現障礙，從錯誤中學習的能力也較一常人慢，對問題也不會想到用變通的策略去解決，這些人的認知固執 (Cognitive Rigidity)，讓他們一再沈迷賭桌。

   這項研究的目的，是在找出嗜賭的原因，進而找到治療的方法。儘管 20 名樣本太小，科學家認為是腦前額葉外皮發展不正常的結果，與輕微的腦部受傷類似，這雖然不是治療的答案，至少知道從哪裡著手。

薯片有害健康

   誰都知道多吃薯片、薯條對健康有害，但到底害在哪裡，就有賴科學家進一步研究了。波蘭華沙的國家食品營養學院，用 14 名健康的男女作實驗對象，每天讓他們吃 160 公克的薯片，然後測量這些人的 丙烯醯胺 (acrylamide) 指數，28 天以後，發現這些人的丙烯醯胺指數高過常人，並且有些發炎的症狀。

   丙烯醯胺，是在一些特定粉食物烹煮後產生的化合物，可導致動脈硬化，科學家早在 2002 年就垃圾食物裡發現，認為使用的反式脂肪油可能威脅進康。經這次實驗，科學家們確定了丙烯醯胺是導致動脈硬化的原凶，對健康的人、或有心血管疾病的人都有害。

女孩喜好粉紅色

   男女都喜好藍色，有研究的結果可以證實，但女孩喜好粉紅色，大家都認為是當然的，粉紅色的脂粉氣，是女性的代表，英國 Newcastle 大學的科學家，就用實驗證實了大家的直覺。實驗很簡單，把一些色彩顯示在電腦畫面，然後讓實驗對象快速直覺的選擇所喜好的色彩，結果發現藍色與綠色最受歡迎，但男性憎恨粉紅色，女性卻非常喜好。

   為什麼要做這個實驗？原來科學家們打算藉這個實驗來研究人類的進化，在上古狩獵時代，女性為了採集水果（多為紅色），以選擇情緒變化使皮膚變色的伴侶，眼睛逐漸進化成對紅色敏銳。當然這一假設還有待證實。

太瘦與太胖的男孩不愛上體育課

   加拿大西安大略大學，一位教授研究加拿大的男孩體格，看看不適當的體型是否與逃避體育課相關。經過一連串的訪談、實地觀察、網路搜尋，結果發現體重過輕、體重過重、動作不協調的男孩，想盡方法不上體育課，免得在課堂受窘。

   這位教授認為，體育活動可能讓人受傷，但逃避卻是問題兒童的早期症狀，逃避一旦成習慣，就導致體型肥胖，在性格上孤立不群，學校老師應該注重這一潛在的健康問題。這樣長期下去，將來長大成人，會嚴重影響參與社會活動的意願。

鴨子愛水

   誰都知道鴨子愛水，一群鴨子在池塘裡悠悠慢游，比走在陸地上蹣跚而行，自在多了。但英國的 1800 萬隻肉鴨，飼養的地方不見得有水，有的養鴨場甚至連水坑都沒有。著名的牛津大學動物系，做了為期三年的研究，試圖瞭解水對肉鴨的健康有什麼影響，結果發現在乾淨水裡比不在乾淨水裡飼養的鴨子健康，而且許多鴨子更喜歡淋浴。

   研究人員說，一般養鴨人家都認為讓鴨子在池塘裡活動就夠了，但這是錯誤的觀念，因為池塘的水不乾淨，容易受到細菌的污染，再順著食物鏈上傳。淋浴是最好的辦法，對鴨子、對養鴨的人都好。研究的結果還說，如果有淋浴的設備，鴨子會樂在其中、流連忘返。