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呂理哲,知名電子出版專家、網路作家。
   
  新零售和印刷有關係?
  呂理哲 August 08 2017
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      我們都知道新零售的概念是,利用互聯網和大數據,創造黃金店面,搜尋黃金產品,印刷快印店也是零售店,如何想像新零售的真諦?

《本文開始》

世界上最大的中西兩大電商,阿堣琱琠M亞馬遜都曾經立志要做世界最大的零售商,不是最大的電商,他們都實現了自己的目標,馬雲和貝佐斯(Jeff Bezos- 亞馬遜創始人)在年初幾乎同時提出『新零售』,馬雲甚至大聲呼籲:『未來沒有電商,只有新零售』,引起媒體的一再傳播,大家以為電商巨人要夾持電商的資源,準備到處開店和實體零售商搶生意。

在今年初北京電商創新節,阿堣琱琲漸N表發表定制印刷品的新玩法,讓印刷同行以為淘寶已經開始了對印刷的滲透,有些人還以為馬雲的新零售就是更進一步的定制化產品。如何淘寶進軍印刷對整體印刷產品的影響,一定會增加網路印刷產值,然而今天整個網路印刷的產值不到20億,只占不到全國總印刷產值萬分之二,即使增加幾倍產值對整體印刷業的影響還是相當有限。

如果新零售被阿堣琱琠M亞馬遜一起當作下一波發展策略,怎麼會是如此的小兒科?

我們先看看數據,2016年全球零售市場的規模約為22兆美元,其中經由電商完成的產值只占其中的8.7%;根據互聯網數據中心的預測,即使到了2020年電商產值不會超過15%,而且年年成長變小,眼看就要到頂了。

這幾年來,全球電商風風火火佔據媒體的最大版面,以2016年的數據來看,再厲害也搶不到全球零售蛋糕的10%。另一邊,實體商店雖然佔有90%的產值,其實也不好過,美國有數百家實體零售通路關起了大門。知名最大的百貨公司梅西(Mercy’s)去年關了68家門店;國內知名的大潤發連鎖大型超市,曾經連續19年創造了『零關店』神話,在2016年地關掉了第一家在濰坊門市以後,接著今年初瑪莎百貨宣佈全面退出中國,沃爾瑪也跟著大潤發相繼把一家一家門店關了。

針對大型零售門市關門的新聞,媒體下的標題都是『電商崛起,實體商店重創』之類的簡單推論,其實電商只影響不到10%的零售產值。卻忽視了也是零售門店的來福士百貨。改百貨公司由於人潮滾滾,在上海西藏路排隊的長龍還需要交警來維持次序,今年四月來福士在上海、杭州和深圳增加了三家門市。

這就是零售和新零售的差別,前者退場,後者加碼。

新零售的來福士利用大數據找來網紅品牌入住,並打通辦公、酒店、商業等不同業態的會員系統,利用這些數據,進行針對性精准行銷,他們有辦法把適當的客群引進來消費有吸引力的品牌商品,零售有了外在看不到“新”的關鍵因素。

許多人以為線下門戶,線上生產的O2O模式,就能無縫接軌把傳統產業帶進電商,其實單純的下單,快遞送貨到府,其間的縫隙不可謂不大。像網路外賣服務幫忙各大小餐館送餐很成功,影響所及,許多新開的餐館座位越來越少,在門口排隊成為了外賣送貨員。

這還不是新零售的價值體現。

台中綠園道商圈有家Life 8男鞋專賣店,你從貨架上琳琅滿目的鞋款中,選中一款試穿很滿意,掏錢要買單時,店員說:『我們現場不交貨,你現在下單兩三天就幫你送貨到府。你可以多買幾雙鞋,我們一起幫你送。』

客人雙手空空離開,卻多買了幾項商品。

Life 8本來是網路商店,雖然網路店面不用裝潢,但是網路廣告成本每年上漲,有的甚至一年漲過30%,成交轉換率卻只有門店的1/5,一旦知道“90%的零售”其實是線上下實體店發生的,Life開始切入實體門店。利用電子商務的數據分析能力;來指揮門店的經營策略。

Life 8 門店堥S有庫存,不但坪效提升,還精簡人力。以沒有購物袋的方式零售,利用各種辦法偵查並記錄客戶的購買習慣,不但知道客戶如何在店塈鋮鴗仄N的品項,找到貨架安排的有效方式,也統計出個店面附近客戶購買傾向,等於有了黃金位置、黃金商品的感測器。。

作為實體店的進銷存是店主的難題,Life 8 零庫存和傳統實體店老司機競爭,卻是四兩撥千斤。Life 8成為了臺灣快時尚的新品牌,別人一種鞋子款式只能推出幾種常見的顏色,Life 8 可以嘗試各種大膽的新色系,再利用數據分析那些新色系可以被市場接受,零庫存這時候就顯出威力。

2016年Life 8陸續開設6 家門市,不但下半年營收翻倍,全年營收達5000多萬人民幣。於是為新零售(數據指揮零售)的探索建立了一個經典範例。

那麼,新零售和快印店有何關係?

Life 8 並非IT大廠,他們利用自己做生意的過程中收集數據,分析數據,讓數據指揮零售,找出致勝的方程式。不可忘記快印店是印刷生意的零售門店,本來是電商極力爭取的線下門戶,門店有黃金位置,黃金產品的關鍵知識,以往老司機可以用直覺判斷,新零售則是從數據中分析得出即時的市場變化。

大陸的快印店比鄰而競爭,爭取的就是最後一婺籅漲L刷服務,面對互聯網的壓力,許多快印連鎖店結盟抱團,希望創造新零售的奇蹟,就能收集數據,分析數據,就能為自己找到或轉換成黃金店面,提前知道什麼才是附近這一帶的黃金商品。

再過一年半載,我們就看得到大陸印刷新零售的生意模式。

《end》
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